Id-differenza bejn l-azzar-irrumblat kiesaħ u l-azzar-irrumblat bis-sħana ma tinsabx fil-proċess tat-tidwib, iżda fit-temperatura tal-irrumblar, jew aktar speċifikament, it-temperatura tat-terminazzjoni tal-irrumblar. Azzar b'temperatura finali tal-irrumblar taħt it-temperatura tar-rikristallizzazzjoni tiegħu huwa kklassifikat bħala azzar-irrumblat kiesaħ. L-azzar irrumblat-sħun huwa aktar faċli biex jirrombla u għandu effiċjenza ogħla tal-irrumblar, iżda l-azzar jossidizza taħt kundizzjonijiet tal-irrumblar-sħan, li jirriżulta f'wiċċ matt u griż skur. L-azzar irrumblat-kiesaħ jeħtieġ imtieħen tal-irrumblar ta'-qawwa għolja, għandu effiċjenza tal-irrumblar aktar baxxa, u jeħtieġ ittemprar intermedju matul il-proċess tal-irrumblar biex jelimina t-twebbis tax-xogħol, u b'hekk iżid l-ispejjeż. Madankollu, l-azzar-irrumblat kiesaħ għandu wiċċ qawwi, ta 'kwalità għolja, u jista' jintuża direttament biex jipproċessa prodotti lesti; għalhekk, folji tal-azzar-irrumblati fil-kesħa jintużaw ħafna.